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      真鳕鱼·源自北欧

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      鳕鱼做法

      酸菜挪威北极鳕

      发布:2018-01-20

      timg (1).jpg


      材料


      挪威北极鳕/蛋清/酸菜/盐/淀粉/

      大葱/?#24335;?辣?#26041;?大蒜/鱼汤/青红辣椒


      烹饪方法


      1、挪威北极鳕鱼沥干水分,放入碗中,加入淀粉、盐、蛋清。抓匀后腌制10分钟。

      2、酸菜洗净和少量小红辣椒切成1-2cm的小段。

      3、锅中热油,葱、姜、蒜、泡椒和辣?#26041;?#21152;入锅中爆炒香,加入酸菜和青红辣椒段翻炒。

      4、锅中加入鱼汤烧开,放入挪威北极鳕鱼煮熟,放入干净的大碗中。


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